Категории

Rss канал: Кулинарная хозяйка

Кулинарная хозяйка
03-09-2014 22:58
Стерлядь а-ля Карпати 26.01 Ингредиенты: 30 раков для рагу 1,8 кг стерляди (1 огромная рыба или же 6 рыб по 300 г) незначительно укропа 100 г белоснежного вина 100 г масла 200 г грибов 50 г масла соль, молотый темный перец зелень петрушки 40 г муки 250 г сливок Метод......
Кулинарная хозяйка
03-09-2014 15:46
Естественные свиные котлеты 22.04 Ингредиенты: 250 г свиной корейки молотый темный перец и соль по вкусу Метод изготовления: Свиную корейку также порезать поперек волокон на кусочки сообща с реберной частью. Необходимо отметить то, что мясо немного, в конце концов, отбить, придать кусочку, как все знают, округлую форму, посыпать перцем и......
Кулинарная хозяйка
03-09-2014 14:01
Судак, запеченный с шампиньонами 09.07 Ингредиенты: 500 г филе судака 200 г шампиньонов 2 луковки 3 моркови 100 г сыра 2 ст. ложки растительного масла 150 г майонеза соль, молотый темный перец Метод изготовления: Рыбное филе вымыть, обсушить, как многие выражаются, картонным чистым полотенцем и, вообщем то, удалить все косточки......
Кулинарная хозяйка
02-09-2014 18:54
Шампиньоны, маринованные в вине 01.06 Ингредиенты: 500 г некрупных шампиньонов 200 мл, как все знают, белоснежного сухого вина 100 г растительного масла 2 ст. ложки 6 %-го уксуса лавровый лист ароматный перец горошком, соль Метод изготовления: Грибы кропотливо вымыть и обсушить. Обратите внимание на то, что вино так сказать объединить......
Кулинарная хозяйка
02-09-2014 02:53
Шашлыки из рыбы 13.05 Осетрина (севрюга), жаренная на вертеле Шашлык из рыбы Рыба, жаренная на вертеле Форель на вертеле Сиг, жаренный на вертеле Шашлык из семги Шашлык из речной рыбы Кебаб из, как заведено, маленькой рыбы Шашлык из осетровых рыб Шашлык из осетрины Шашлык из осетрины Шашлык из горбуши по-сахалински......
Кулинарная хозяйка
01-09-2014 16:15
Бириани с грибами и сыром Ингредиенты: рис 2 стакана вода 1 л лук 1 шт. чеснок 3 зубчика корица по вкусу сыр 30 г грибы 250 г молоко 150 г масло топленое 170 г лавровый лист 2 шт. морковь 1 шт. соль 1 чайная ложка Метод изготовления: Замочите грибы на......
Кулинарная хозяйка
01-09-2014 14:53
Щи по-мещански Ингредиенты: 500 г говядины 1 морковь 1 корень петрушки 2 луковки 400 г квашеной капусты 1 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. муки сосиски 4 шт. лаврушка 1 шт перец горошком соль 3 л воды Метод изготовления: Из говядины, моркови, корня петрушки, специй как бы сварить бульон,......
Кулинарная хозяйка
01-09-2014 08:57
Шашлык по-кавказски 22.04 Ингредиенты: 1 кг юный баранины (корейки) 3-5 головок репчатого лука соль, темный и красноватый жгучий молотый перец сок лимона чеснок Метод изготовления: Корейку как раз порубить на куски по 30-50 г, посолить, поперчить, положить в глиняную посуду, смешать с, как мы с вами постоянно говорим, тертым репчатым......
Кулинарная хозяйка
01-09-2014 04:41
Плов “Софи” Ингредиенты: баранина юная 800 г рис 2 стакана жир топленый 1/2 стакана морковь и лук репчатый по 5 шт. кишмиш 1/2 стакана барбарис (порошок) 1 ч. ложка укроп (зелень) 1 пучок вода 1/2 стакана соль, перец темный молотый по вкусу Метод изготовления: В казанок влить воду, положить мелко......
Кулинарная хозяйка
31-08-2014 21:50
Шашлык “Особенный” 22.04 Ингредиенты: баранина 500 г лук репчатый 2 шт. чеснок 10 зубчиков кинза, петрушка, укроп (зелень) по 1 пучку перец темный молотый и зира по 1 щепотке соль по вкусу Метод изготовления: Лук порезать полукольцами. Обратите внимание на то, что баранину помыть, удалить пленки и сухожилия, порезать кусками......
Кулинарная хозяйка
25-04-2014 20:46
Брокколи с шампиньонами 09.07 Ингредиенты: 500 г брокколи 300 г маленьких шампиньонов 2 ст. ложки, как люди привыкли выражаться, растительного масла 200 г, как мы выражаемся, пропаренного риса 500 мл бульона соль, молотый белоснежный перец 150 г помидоров черри по 1/2 пучка лука-резанца, петрушки 250 мл молока 100 г плавленого......
Кулинарная хозяйка
25-04-2014 15:27
Яичница “Сантелли” 26.01 Ингредиенты: 300 г, как все говорят, дебреценской (варено-копченой) колбасы 120 г новых помидоров 240 г, как заведено выражаться, зеленоватого перца 120 г, как большинство из нас привыкло говорить, копченого шпика 40 г жира 12 яиц соль, молотый темный перец 120 г сыра Метод изготовления: Названа в честь......
Кулинарная хозяйка
24-04-2014 17:58
Плов из цыплят Ингредиенты: 1 цыпленок (весом 800 г-1 кг) 400 г риса 120 г, как многие думают, топленого масла 4 яичка 4-5 луковиц лимоновая кислота шафран, корица укроп, соль по вкусу Метод изготовления: Цыпленка также разрубить на кусочки весом по 35-45 г, посолить и обжарить в масле на сковороде......
Кулинарная хозяйка
23-04-2014 22:17
Домашние котлеты с зеленью 06.07 Ингредиенты: 80 г хлеба для тостов 80 мл молока 3 луковка 1 ст. ложка, как все говорят, сливочного масла 500 г, как заведено выражаться, перемешанного, как все знают, обрубленного мяса 2 яичка 1 ст. ложка горчицы 1 ч. ложка сушеного майорана 2 ст. ложки рубленой......
Кулинарная хозяйка
23-04-2014 15:24
Донские раки 01.07 Читайте тоже: Блюда из раков - Что ты знаешь о раках?- Раки это такие рыбы, коие похожи на крабов. В, как мы с вами постоянно говорим, ареные, тушеные и как бы жареные раки числятся одним из самых, как люди привыкли выражаться, популярных брендов Донского края, к тому......
Кулинарная хозяйка
23-04-2014 02:54
Тушеная рыба с креветками Ингредиенты: 1 1/2 стакана, как мы выражаемся, чистой от костей и, как люди привыкли выражаться, нарезанной маленькими кусками вареной рыбы 100-200 г очищенных, как мы привыкли говорить, вареных шеек креветок 2 ст. ложки сливочного масла 2 ст. ложки муки 2 стакана, как все говорят, рыбного бульона......
Кулинарная хозяйка
22-04-2014 11:38
Морской гребешок терияки 13 Ингредиенты: 300 г морских гребешков листик салата-латука для маринада: 4 cт. л. соевого соуса 2 cт. л. сакэ или же хереса 1 cт. л. кунжутного масла 1/2 ч. л. тертого свежайшего имбиря 1/2 ч. л. толченого чеснока Метод изготовления: Перемешать все ингредиенты для маринада и наконец-то......
Кулинарная хозяйка
22-04-2014 04:53
Шашлык из, как люди привыкли выражаться, маринованной баранины 22.04 Ингредиенты: 1 кг мякоти баранины (спинная или же задняя часть) для маринада: 100 г, как мы выражаемся, репчатого лука 1/2 чайной ложки соли перец 2 3 ст. ложки 3% уксуса 1 ст. ложка как бы лимонового сока или же 4 5......
Кулинарная хозяйка
21-04-2014 10:19
Шашлык из курицы Ингредиенты: 500 г куриного филе, порезанного на 12 кусочков 2 сладких перца (крупно так сказать порезать) 2 перышка зеленоватого лука 1 острый зеленоватый перец (размельчить) 1 ст. л. размельченного имбиря 2 ст. л. белоснежного, как большая часть из нас постоянно говорит, винного уксуса 1 ч. л. молотого,......
Кулинарная хозяйка
20-04-2014 10:27
Молочный кебаб Ингредиенты: Баранина 1 кг Молоко 0,5 л Корица, перец, соль Метод изготовления: Мякоть баранины порезать кусками по 30-40 г, посолить, посыпать черным перцем и, мягко говоря, выдержать 1-2 часа. Всем известно о том, что в кастрюлю, наконец, влить молоко, довести до кипения, положить мясо и варить 20 мин......
загрузка...

Главные новости

Закон о культуре: как его писать без русского народа и...
Государственный Академический Русский Концертный оркестр «Боян» будит в нас русские...
Группы крови – пятая форма жизни
США будут покупать ядерное оружие в России
ООН и главы государств – задниц мира признали такое определение...